La bière est une boisson présente partout dans le monde. Lors d’un voyage aux USA nous avons pu découvrir quelques affiches publicitaires très vintage ou “old school” selon le terme anglais consacré.

On pense souvent que les bières américaines, comparées à celles d’europe, sont sans force et sans saveur à l’image de la célèbre Duff d’Homer Simpson. Mais c’est sans compter les nombreuses microbrasseries qui produisent des boissons remarquables grâce à la qualité des céréales et houblons américains.

Qu’en pensent les experts en la matière, Cédric et François de La Capsule à Nancy

“Entamée durant les années 80, la révolution brassicole Américaine s’est amplifiée durant les années 90 pour finalement exploser dans les années 2000, faisant des États Unis, le pays dont l’industrie brassicole est la plus innovante et la plus qualitative au monde.
Il y a aujourd’hui plus de 4000 brasseries sur le sol américain, brassant tous les styles de bière existants, tout en en inventant, ou en réinventant de nouveaux.”

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